叶酸是一种重要的维生素，对于孕妇和胎儿来说尤为重要。为了补充叶酸，许多食物都可以被用作叶酸的来源。但是，如何料理食物才能最大限度地保留叶酸并将其传递给胎儿呢？
叶酸的最佳来源是蔬菜和水果。例如，菠菜、叶酸蔬菜、青椒、草莓、柑橘类水果、葡萄柚和坚果等。这些食物都是很好的叶酸来源，并且含有丰富的其他营养素。
除了食物外，叶酸也可以通过叶酸补充剂来补充。叶酸补充剂通常治疗叶酸缺乏症，包括孕妇和胎儿。
叶酸补充剂应该从怀孕前三个月开始服用，直到怀孕后期。在服用叶酸补充剂时，应注意剂量，并遵循医生的建议。
总结起来，为了补充叶酸，我们应该从饮食中获取，并遵循医生的建议。