补血必备食谱:鸡血汤的3种做法步骤分享
随着现代社会的不断发展,越来越多的女性更加注重身体健康,尤其是在补血方面。鸡血汤是一种非常营养的汤品,可以为身体提供丰富的铁和其他营养成分。以下是三种常见的鸡血汤做法,供您参考。1. 鸡血豆腐汤
将鸡血切成块状,和豆腐一起煮成汤。这种汤品具有补肝肾、益气血、使皮肤白皙的功效。制作方法如下:
材料:
- 鸡血
- 豆腐- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
步骤:
1. 将鸡血和豆腐放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
2. 将焯水后的鸡血和豆腐捞出备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入适量的水,烧开后加入料酒,放入鸡血和豆腐。
5. 转小火炖煮15分钟,加入适量的盐、胡椒粉调味。
6. 最后即可出锅,撒上一些葱花即可。
2. 鸡血红枣汤
将鸡血切成块状,和红枣、枸杞一起煮成汤。这种汤品具有补肝肾、益气血、使皮肤白皙的功效。制作方法如下:
材料:
- 鸡血
- 红枣
- 枸杞
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
步骤:
1. 将鸡血和红枣、枸杞放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
2. 将焯水后的鸡血和红枣、枸杞捞出备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入适量的水,烧开后加入料酒,放入红枣和枸杞。
5. 转小火炖煮15分钟,加入适量的盐、胡椒粉调味。
6. 最后即可出锅,撒上一些葱花即可。
3. 鸡血鸡蛋汤
将鸡血切成块状,和鸡蛋一起煮成汤。这种汤品具有补肝肾、益气血、使皮肤白皙的功效。制作方法如下:
材料:
- 鸡血
- 鸡蛋
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 胡椒粉
步骤:
1. 将鸡血和鸡蛋放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
2. 将焯水后的鸡血和鸡蛋捞出备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入适量的水,烧开后加入料酒,放入鸡血和鸡蛋。
5. 转小火炖煮10分钟,加入适量的盐、胡椒粉调味。
6. 最后即可出锅,撒上一些葱花即可。
以上就是三种常见的鸡血汤做法,希望能够给想要补血的朋友们提供帮助。